LAURA CRÉATRICE DU BLOG SLOWLIFE LEMON ZEST

Laura c’est un petit bout de femme remplie d’énergie positive, qui nous impressionne avec son rythme de vie et sa façon d’être : VRAI.
Passionnée par le yoga et les endroits healthy.
Cette belle rencontre commence en école de commerce en 2009 avec Jennifer puis elle devient l’une des premières élèves My Ginger.
EN 2018 Laura crée Lemon Zest : guide des meilleures adresses Healthy de Paris.
En Juin 2018 nous avons été fières de partager avec elle son 1erevent: Lemon Zest & My Ginger @Parc Montsouris.
Peux-tu te présenter ?
Je suis la fondatrice de Lemon Zest, un guide bien être qui donne les clés du mieux-être et de la slowlife au quotidien.
J’ai vécu à Beijing et Londres pendant 6 mois, j’aime beaucoup voyager et découvrir de nouvelles cultures.
Aujourd’hui, je souhaite mettre mon expertise en communication et évènementiel au service d’un projet qui me tient à cœur : celui du bien être.

 

D’ou t’es venu l’idée de Lemon Zest?
Pour mon plaisir personnel j’ai recherché beaucoup de renseignements sur internet pour des retraites de yoga, des restaurants healthy… et je n’ai pas trouvé un endroit qui regroupait cette offre globale, qui permettait de ne pas aller sur 50 sites pour trouver un lieu bien-être.
De là est né le projet Lemon Zest : une plateforme bien-être au sens large.
Le site est ouvert à tous, il regroupe:
– des restaurants de qualité,
– des recettes healthy,
– des studios de Yoga (du plus spirituel au plus branché),
– des retraites et des ateliers.
Le but est que chacun trouve la pratique qui lui ressemble. Je voulais proposer une plateforme de qualité et visuelle qui donne envie.

 

Quelle est ton histoire avec le Yoga ?
J’ai commencé le Yoga chez Simone il y a 3 ans et deux professeurs m’ont vraiment donné envie de pratiquer le yoga de manière plus intense : Pia Le Cannu et Jennifer Selve (My Ginger).
C’est vraiment ces 2 professeurs qui me donnent envie de pratiquer régulièrement, de me dépasser et de me challenger.
D’ailleurs c’est en grande partie grâce à Jennifer que j’ai eu l’envie de vraiment me mettre au Yoga et de développer mon projet.
Avec Lemon Zest j’ai souhaité donner un peu de ce que m’apporte le yoga à ma mesure. La plateforme s’adresse aux gens qui ont simplement envie de lire un article autour du bien être mais également à ceux qui souhaiteraient se renseigner pour trouver un cours de Yoga par exemple.
 

 

Quelle est ta routine matinale ?
Au réveil pour bien démarrer la journée, je me prépare du jus de citron avec du gingembre (Lemon Zest + My Ginger). Ensuite je prends ma douche, je me passe un tonique sur le visage, une crème et c’est parti pour la journée.

 

LEMON ZEST dans 5/10 ans ?
J’espère que Lemon Zest sera LA plateforme de référence dans le bien-être, que les lecteurs seront assidus et que Lemon Zest aura du contenu avec un intérêt et de nouvelles choses qui leur apporteront du bien-être.
J’aimerai beaucoup réussir à faire changer les mentalités et essayer de contribuer au bien-être des gens afin qu’ils puissent se sentir mieux dans leur tête et dans leur corps.
J’ai comme projet : d’organiser des retraites, des ateliers mais aussi des articles rédigés par des spécialistes dans différents domaines qui partagent des tips et leurs adresses bien-être. Le but est de développer ce city guide parisien à la France.
Quelles sont tes inspirations (films, livres, personnes) ?
J’adore les livres sur l’histoire de la mode, les voyages, le bien-être : comme « Pimp My Breakfast » de Lili Barbery-Coulon. Je suis fanatique de Douglass Kennedy qui est mon auteur préféré.
Mon film préféré est « Lalaland » qui a une esthétique magique et une super bande son.
J’adore Audrey Hepburn ! Mon idole quand j’ai commencé dans la mode c’était Kate Moss.
Simone Veil m’inspire car elle est engagée et elle a réalisé des choses extraordinaires pour le droit des femmes.
Ma plus grande inspiration c’est ma mère, je suis très admirative de tout ce qu’elle a fait.
Finalement chaque personne peut être inspirante…

 

Quels sont tes rêves?
Contribuer au bien être des gens, me sentir utile à travers Lemon Zest.
Je rêve de faire un tour du monde surtout vers l’Asie et de découvrir de nouvelles cultures.
Je veux simplement être heureuse et que les gens que j’aime soit heureux aussi.

 

Si tu pouvais avoir un superpouvoir, lequel choisirais-tu ?
Je souhaiterais qu’il n’y ait plus de guerre, moins de misère et que tout le monde puisse vivre heureux.
J’aimerais pouvoir apporter du bonheur à chacun, que les gens puissent vivre leur vie tranquillement et être heureux.

 

Quelle est ta super journée qui te rebooste quand tu as le moral dans les chaussettes ?
Si je suis à Paris, je me lève assez tôt, j’adore aller faire le marché, une séance de yoga, bruncher au soleil, me balader avec mon amoureux, puis finir la journée avec un diner entouré de mes amis ou de ma famille.

 

Quels sont les derniers lieux healthy ou tu es allé à Paris ?
J’ai beaucoup aimé le studio Bandha Yoga.
J’ai aussi fait un évènement Anandita Expérience avec un professeur indien de Yoga, Deepu.
En termes de restaurant mes dernières adresses sont :
Maisie,
Wild & the Moon,
Klay Saint Sauveur, sous une verrière avec des bananiers !

 

Plutôt Yin ou Yang ?
Plus Yang, je suis quelqu’un d’assez active.

" Faire ce que tu aimes c'est la liberté. Aimer ce que tu fais c'est le bonheur "